麦当劳（McDonald’s）品牌故事

麦当劳（McDonald’s）是全球大型跨国连锁餐厅，2022年麦当劳营收231.8亿美元，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

创立之前

有关麦当劳的历史线索可以追溯到100多年之前，它的创始人是克罗克。1902年10月5日，雷蒙·克罗克（Raymond Kroc）出生在美国洛杉矶橡树园。1917年，15岁的克罗克为了能在当时的红十字会做一名救护车司机，他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎，随即被送到康涅狄格参加培训。一战结束后，克洛克不得不重新开始找工作。先是一份弹钢琴的活儿，到了1922年，他开始正式为莉莉特利普制杯公司做推销工作。

1903年，美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。1940年,迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald”餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。1948年，餐厅引入“快速度服务系统（Speedee）”原则，简称“快餐厅”，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

时间是1954年，克罗克见到了这家专售汉堡的餐馆，及其经营者迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟，从此就跟麦当劳结下不解之缘。

公司成立

1955年4月12 日行政总裁雷·克罗克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。1960年，雷·克罗克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” 。

1961年，克罗克最终说服麦当劳兄弟以270万美金的价格将餐馆转让给自己。此后，尽管从未改动过兄弟俩一手设计的基本格局，麦当劳还是进入了克洛克时代。他坚信整洁是餐饮业的核心。从整个店面，到停车场、厨房地板直到店员的制服，克罗克不放过任何细节。同年，汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练。

1962年，麦当劳售出第10亿个汉堡包，麦当劳叔叔罗纳德在华盛顿市首度亮相。从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条，炸鸡等美味可口的菜肴，已经形成了强烈的积极的品牌联想。

麦当劳于 1965 年在纽交所成功上市，为日后国际化扩张提供了坚实基础。

国际扩张

1967年，麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅，从此麦当劳开始了国际化运营的道路。克罗克捕捉麦当劳品牌巨大的发展潜力，推行高速扩张战略，并着手开拓海外市场。

从1967到2002 年期间先后进入澳大利亚、日本、德国、西班牙、中 国台湾、墨西哥、俄罗斯、中国大陆、越南等超过 110 个国家和地区。

1980年，麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。

1990年，麦当劳在中国大陆（深圳）及苏联（莫斯科）开设第一家餐厅。

近年情况

2015 年麦当劳推出“重整计划”， 重新划分业务板块，分派主管负责营运，并在多国开放特许经营以此提高加盟店占比。 2017 年开始实施以客户为中心的“加速发展计划”，以改造现代化门店、加强外卖服务和加速数字化程度三大“加速器”推动未来业绩增长。在 2020 年疫情冲击后，推出 “加速拱门计划”，旨在运用科技力量适应后疫情时代、加强顾客数字化体验、巩固规模优势。

根据麦当劳2022年财报，财报显示，麦当劳2022年的营收为231.8亿美元，与上年持平；净利润为62亿美元，同比下降18%；每股摊薄收益为8.33美元，同比下降17%。2022年麦当劳的全球可比销售额增长10.9%，其中美国市场增长5.9%，国际运营市场增长13.3%，国际发展许可市场增长了16%。

门店数量方面，到2022年,全球麦当劳餐厅共有40275家,高于2021年的40031家。据路透社报道，麦当劳执行副总裁兼首席财务官Borden在电话会上透露，麦当劳预计在2023在全球开拓新门店1900家，其中约有900家开设在中国市场。

在2023年3月18日发布的第三届大观·可惟为世界品牌价值900强榜单中，麦当劳（McDonald’s）的品牌价值为1637.21亿元人民币，排名第158位。

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作者：Snow