在中国，酒文化可以说是源远流长，酒几乎贯穿了我们中华五千多年的历史。古人以文载酒，历朝历代以酒咏物、以酒抒怀的诗词歌赋，民谚俚语难以数计。“对酒当歌，人生几何。”“何以解忧？唯有杜康。”“晚来天欲雪，能饮一杯无？”“举杯邀明月，对饮成三人。”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”一首首脍炙人口的跟酒有关的诗词被创作出来，可以说酒也为我国古代文坛做出了非常大的贡献。我们中国人常说，酒逢知己千杯少，酒作为思想交流的载体，在社交中也有着很高的地位。古代帝王祭祀奉天和举行朝廷大典，都都会献酒诵诗。古往今来，酒不论是在政治上还是经济上包括社会生活中都起到了一定的积极作用。随着时代的变迁，中国的酒文化已经演变成了中国特有的政治文化、人情文化、公关饭局文化和商业文化。

随着与国际的接轨和全球一体化，国外的各种酒也融入了中国。在中国当前酒类市场上，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等各类酒品琳琅满目。一般来说，招待顾客、开庆功会、公司年会还有结婚等重要宴席上，白酒会作为首选；而在三五好友聚会，在大排档撸串、吹牛、喝啤酒也是很常见的选择；而在一些交际舞会上，红酒也是必不可少的。而在喝酒年龄分层上，中年人更喜欢和白酒，年轻人则更偏爱啤酒和洋酒。

酒业在中国的市场规模是非常大的，国家统计局数据显示，2021年全国酿酒产业规模以上企业总计1761家，实现产量5406.85万千升，同比增长3.95%；销售收入8686.73亿元，同比增长14.35%；利润1949.33亿元，同比增长30.86%。

在（大观•可惟为）第2届世界品牌价值900强中排名第142的喜力啤酒（Heineken）在8月1日也发布了2022年上半年业绩报告。喜力作为一家老牌的啤酒公司，拥有着百年历史。在1963年创建于荷兰的阿姆斯特丹，选用了不同的麦芽和酿造工艺，酿造出来的口味和其他是不同的。酒性柔和，回味无穷，是国际上非常受欢迎的啤酒品牌。

在喜力啤酒2022年上半年业绩报告中我们可以看到，2022年上半年喜力啤酒实现销量为1269万千升，有机增长7.6%，其中第二季度销量为704万千升，有机增长9.7%。上半年实现收入164.01亿欧元，同比增长37.0%；实现净收入134.85亿欧元，同比增长34.7%；实现营业利润20.70亿欧元，同比增长20.6%；实现净利润12.65亿欧元，同比增长22.3%。在上半年，喜力啤酒的业务表现还是不错的，在50多个市场实现两位数的增长，尤其是在巴西、中国、越南、南非、荷兰、西班牙、意大利、老挝和阿拉伯联合酋长国。由于越南和中国的强劲增长以及在欧洲和亚洲的推广，其销量几乎翻了一倍。

作为一个外来品牌，喜力却在中国啤酒领域占有一席之地，赢得中国市场的信赖和喜爱。因为其中文译名与中国文化非常贴合，在很长一段时间里，喜力都被认为是国产啤酒。作为最早进入中国市场的外资啤酒之一，喜力啤酒为打开中国市场做了不少功课。在20世纪90年代的时候，喜力公司初次进入中国市场，那时候国内对于喜力公司的产品并不了解，因此销售量一直持续走低。喜力啤酒在20多年的运营中市场份额不到1%。为了改变这一情况，喜力决定于中国当地的企业合作，2018年找到了华润啤酒，华润啤酒用40%的权益收购了喜力在中国的业务。喜力依靠华润啤酒强大的销售渠道打开市场，而华润啤酒也利用喜力品牌发展高端市场。

站在“巨人”肩膀上的喜力稳步发展，很快发展了自己的一部分消费者。迅速打入中国市场后的喜力越来越稳定，销量也让人越来越惊喜。在2019年的业绩数据表明，喜力公司的销售额已经达到了331.9亿，成为中国最赚钱的啤酒公司。

喜力啤酒能够成为全球两大顶级啤酒品牌之一，跟他们对产品的高标准要求是分不开的，喜力啤酒独特的品质保证是它成功的秘籍之一。而这也是我们（大观•可惟为）世界价值企业排名的评选标准之一。喜力啤酒在选材上非常严格，以美国进口优质“蛇麻子”和欧洲进口麦芽为主要原料，通过粉碎、糖化、发酵、储存、过滤等各种步骤，采用卧式罐和立式罐发酵相结合的慢酿工艺组合酿制而成，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道。在水源选择上，喜力在建立生产工厂基地时，优先考察的重点就是干净、稳定达标的水源保证，每个酿酒厂的当地水源都经历过400多项的微量元素检测，严格符合喜力酿酒所使用水的标准。最为重要的是，1886年ELION博士研发的“A级酵母”制订了统一的喜力口味标准，通过“A级酵母”作用将天然的麦芽和水经过发酵，转化成酒精和二氧化碳，形成了拥有醇厚均衡且富有淡淡果香味的标志性口感的喜力啤酒。百年的配方和从未改变过的口感以及实实在在的原材料，深受全球消费者的喜爱和信赖。

随着当前生活水平越来越好，同时社交活动也越来越普及，消费者对于啤酒的需求还是很大的，只要产品的品质和口感各方面可以经受住考验，相信喜力这个品牌将会有更多的惊喜出现。

在2022年1月13日发布的（大观•可惟为）第2届世界品牌价值900强榜单上，喜力啤酒（Heineken）品牌价值为1658.78亿元，位列第142名。

作者：天运