西斯科公司是全球食品服务业的领导者，也是应对气候变化行动的领导者。2019年，西斯科公司宣布，该公司以《巴黎气候协定》为基础要实现减排目标，以应对气候变化。根据其2021年的报告，西斯科公司有3个明确的目标：榜样带动，提升食品服务业，到2030年将其排放量减少27.5%。

2019年，为了实现榜样带动的第一个目标，美国西斯科公司与美国电力公司NRG 能源（NRG Energy）合作，在美国休斯顿和达拉斯地区，启动了一个使用可再生能源的项目。该项目由3个太阳能发电站组成，占地224英亩，包括约200,000块太阳能电池板。2020年，该项目提供了美国西斯科公司约10%的总用电量，每年减少约37,000吨二氧化碳排放量。

为了实现第二个目标提升行业的要求，西斯科公司向其在美国卡车队增加了近2,500辆电动卡车。根据一项科学研究，用1辆电动卡车代替1辆柴油卡车是相当于从道路上移除10多辆燃油卡车，此举可以大大减少二氧化碳的排放量。2021年，西斯科公司与美国货运公司卡斯凯迪亚（Cascadia）合作，逐步引进电动卡车。西斯科公司目前大约有14,000辆送货大卡车，计划每年更换10%。通过这种方式，西斯科公司正在引领食品服务业升级，并且进一步保护地球。

       第三，为了实现到2030年将西斯科公司的排放量减少27.5%的要求，西斯科公司针对3种对我们的环境和气候变化构成风险的商品制定了详细的政策，这3种商品是海鲜、棕榈油和氟利昂。根据一项科学研究，西斯科公司的大部分海鲜来自于天然渔场，其中85%的渔场都接近极限或者超过极限。为了保护这些天然渔场，西斯科公司决定停止从这些天然渔场进货，改成从经过环境保护认证的渔场组织货源。因为棕榈油来自于天然森林，所以是破坏印度尼西亚和马来西亚天然森林的幕后资金推手。针对这种情况，西斯科公司于2018年制定了棕榈油政策，只使用圆桌会议中规定的棕榈油 （RSPO）。氟利昂是一种化学制冷剂，被西斯科公司在食品储藏中广泛应用，但是氟利昂会破坏地球上的臭氧层。为了减少这种环境风险，西斯科公司增加了天然制冷剂二氧化碳和氨的使用，这些天然制冷剂不会导致气候变暖。

        

2021年，西斯科公司完成了对8个国家17个业务单位的碳足迹分析，并制定了实现新气候目标的路线图。西斯科公司还计划启动一个有供应商参与的计划，该计划将设定符合《巴黎气候协定》的排放目标。

根据品牌价值（中国）网，西斯科公司是食品服务行业的领导者，销售对象是餐厅、医院、学校、酒店和其他顾客。其服务包括食品原材料和食品服务。根据中国品牌价值评估标准，西斯科公司是一家负责任的公司，在对抗气候变化方面是一个食品行业领导者。

在2022年1月13日发布的“第2届大观·可惟为世界品牌价值900强”的排行榜上，西斯科公司（Sysco）的品牌价值是976.5亿元，排名第269位。

作者：杨瑞安

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